Herzlich Willkommen

auf unserem Familienbetrieb »Döberitzer Heide-Galloways«.
Gerne geben wir Ihnen hier einen Einblick in die Auswahl unserer Produkte, unsere Arbeitsweise und unsere persönlichen Beweggründe.
Wir wünschen Ihnen viel Freude.
Ihre Familie Querhammer

 
 

 

AKTUELLE MELDUNGEN

Unser nächster Verkauftstermin am 13. & 14. November (ausverkauft) und am 04. & 05. Dezember 2020

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Der nächste Verkaufstermin für Gallowayfleisch findet am Freitag, den 13. November von 9-17 Uhr und Samstag den 14. November 2020 von 9-16 Uhr statt

Ausverkauft! Leider können wir für diesen Termin keine Bestellungen mehr entgegen nehmen. Wir hoffen jedoch Ihre Wünsche bei einem der nächsten Termine erfüllen zu können.

Für den Verkaufstermin am 04. & 05. Dezember 2020 für Gallowayfleisch nehmen wir Ihre Bestellungen bereits gern entgegen.

Filet, Tafelspitz, Bürgermeister, Falsches Filet, Markknochen, Bäckchen, Leber & Ochsenschwanz vom Galloway sind leider bereits auch schon im Dezember ausverkauft. 

In Kürze werden wir hier darüber informieren, ob wir im Dezember zusätzlich Wasserbüffelfleisch verkaufen werden.  

Ihre Bestellung
An unseren Verkaufsterminen haben Sie die Möglichkeit Ihre Bestellung bei uns ab Hof abzuholen. Der Verkauf unserer Produkte ist nur auf Vorbestellung möglich.

Hier können Sie sich weiter über unser Angebot, Bestellmöglichkeiten und den Verkauf informieren. Bei Fragen und besonderen Wünschen sind wir für Sie erreichbar. 

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Hokkaido, Theresa und Ivetta bei unserem nächsten Verkaufstermin

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In diesem Jahr haben wir in Kooperation mit dem Biohof Betula auf ihrem 4.000 m2 großen Acker am Rande der Döberitzer Heide einen Anbau-Versuch gestartet.

In Kombination mit Rotklee* und Süßlupine* haben wir Hokkaido Kürbis*, die Kartoffelnsorten 'Ivetta'* und 'Theresa'*, die Möhrrübe 'Rodelika'* und die Pastinake 'Aromata'* sowie Grünkohl* mit Unterstützung anderer Bio-Bauern angebaut. 

Die Kartoffeln* als auch den Kürbis* erhalten Sie bei unserem nächsten Verkauf.

Hierfür ist keine Vorbestellung notwendig. 

*gemäß EU-ÖKO-006

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NATURSCHUTZ & LANDSCHAFTSPFLEGE

Unsere kompetenten Landschaftsschützer

Der Einsatz von Weidetieren zur Landschaftspflege und im Naturschutz hat sich in den letzten Jahren als ein erfolgreiches Verfahren zum Erhalt und zur Förderung von Arten und Landschaftsstrukturen etabliert. In unserer heutigen ausgeräumten Agrarlandschaft mit intensiv genutzten Monokulturen gewinnen strukturreiche Naturräume zunehmend an Bedeutung. Je nach Standortgegebenheit und Naturschutzziel kommen unsere Galloways, Wasserbüffel, Ziegen und Schafe zum Einsatz.

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PRODUKTE

Unsere Produkte verkaufen wir ab Hof.

Der Verkauf unserer Produkte ist nur auf Vorbestellung möglich. An unseren Verkaufsterminen haben Sie die Möglichkeit Ihre Bestellung bei uns ab Hof abzuholen. Bei Fragen und besonderen Wünschen sind wir für Sie erreichbar.
Auch bei Ihrem Einkauf geben wir Ihnen gern weitere Informationen.

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IMPRESSIONEN

  • Bitte zuhören!
  • Büffelkarawane
  • Der Frühling steht vor der Tür
  • Kleine große Geniesser
  • Junge Gallowaydamen
  • Mutterkuh mit ihrem neugeborenen Kalb
  • Kraniche auf Weiden im Ferbitzer Bruch am Rande der Döberitzer Heide
  • Bulle Morgan und seine Familie
  • Unsere Landschaftsschützer im Einsatz

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